| |
Za początek powstania spółdzielczości mleczarskiej na naszym terenie przyjmuje się rok 1924. Obecny zakład w Opolu Lubelskim oddano do użytku w roku 1956. W okresie 50 letniej pracy zakład był wielokrotnie modernizowany i rozbudowywany.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opolu Lubelskim od 1 lipca 2004 r. działa na bazie dwóch odrębnych dotychczas zakładów mleczarskich: w Opolu Lubelskim i w Kraśniku. Integracja pozwoliła z jednej strony na specjalizację produkcji w zakładach, z drugiej zaś na poszerzenie oferowanego na rynku asortymentu wyrobów. Aktualnie Spółdzielnia produkuje ponad 90 wyrobów mleczarskich tj.:
-
mleko w proszku: odtłuszczone i pełne,
-
serwatkę w proszku,
-
sery twarde dojrzewające: Salami, Mini-Gouda, Edamski, Tylżycki, Warmiński, Mini-Warmiński, Kraśnicki,
-
mleko spożywcze o różnej zawartości tłuszczu,
-
śmietanę i śmietankę o różnej zawartości tłuszczu,
-
twarogi: chudy, półtłusty, tłusty, śmietankowy; mielony, klinek, w pergaminie, w folii, wiaderko,
-
twarożki: owocowy "Łasuch", wiejski-ziarnisty, homogenizowany o różnych smakach,
-
masło: ekstra, śmietankowe; formowane, osełka,
-
napoje: maślanki: owocowa, luksusowa z lecytyną, kefir: naturalny, opolski, jogurty: naturalny, owocowe.
Zakłady w Opolu Lubelskim i Kraśniku spełniają standardy wymagań Dyrektywy 92/46/EWG i są wpisane na listę zakładów uprawnionych do handlu wewnątrzwspólnotowego.
Zakłady posiadają wdrożone Systemy Zarządzania Jakością HACCP wg Codex Alimentarius CAC/RCP potwierdzone certyfikatem wystawionym przez TÜV NORD.
Lokalizacja Spółdzielni i terenów pozyskiwania mleka w pasie Nadwiślańskim, na szlaku drogowym Kazimierz Dolny - Sandomierz, czyli w terenie ekologicznie czystym, pozwala na pozyskiwanie surowca o wysokiej jakości. Na jakość surowca ma wpływ również fakt, że w rejonie działania Spółdzielni nie ma wielkiego przemysłu ani dróg szybkiego ruchu. Dlatego smak naszych produktów jest niepowtarzalny.
Wyróżnienia otrzymane w ostatnich latach związane z prowadzoną działalnością:
-
8 miejsce w kategorii mleczarnie o największym wskaźniku eksportu oraz 8 miejsce w kategorii mleczarnie o największej dynamice zysku netto, w rankingu "Największe i Najlepsze Spółdzielnie mleczarskie 2003 r." sporządzonym przez KZSMl
-
17 miejsce w klasyfikacji generalnej w Rankingu Zakładów Mleczarskich edycji 2005 dwutygodnika AgroTrendy,
-
6 miejsce w rankingu Największe i Najlepsze Spółdzielnie Mleczarskie w 2005r w kategorii mleczarnie o najwyższej dynamice sprzedaży (sporządzonym przez KZSMl w Warszawie),
-
Statuetka Lubelski Orzeł Biznesu 2006 w kategorii Lubelski eksporter branży mleczarskiej.
|
|
